Dembélé estará seis semanas de baja por una lesión en el muslo, mientras que Doué estará fuera alrededor de cuatro semanas debido a un problema en la pantorrilla que sufrió jugando para Francia.
Los campeones del triplete 2024/25 han comenzado la campaña doméstica con fuerza y siguen invictos en la Ligue 1. El domingo vencieron al Lens por 2-0 gracias a un doblete del delantero francés de 23 años Bradley Barcola.
El defensor Lucas Beraldo tampoco estará disponible para el partido ante la Atalanta, el miércoles, por una lesión en el tobillo.
"Tenemos más confianza que el año pasado en este momento de la Champions League", declaró el español Luis Enrique a los periodistas el martes.
Tres derrotas y un empate en la fase de liga de ocho partidos de la temporada pasada dejaron a los parisinos fuera de los ocho primeros, y solo accedieron a los octavos de final a través de los playoffs.
"Buscar siempre la mejora"
"El año pasado fue un momento complicado por la falta de eficacia, pero es el proceso normal de un equipo que quería mejorar... Para mí, es más difícil ganar el primero que el segundo o el tercero", comentó el asturiano.
"El primer título siempre es complicado porque los jugadores no creen que sean capaces de ganarlo. Pero mostramos el camino. Ahora, todo el PSG y los jóvenes quieren ganarlo, saben que pueden hacerlo", indicó.

El defensor del título, que conquistó su primera Champions League con una victoria por 5-0 sobre el Inter en la final, también llegó al duelo decisivo del Mundial de Clubes en julio, donde cayó por 3-0 ante el Chelsea.
"Mi mentalidad es buscar siempre la mejora, mostrar a los jugadores que no hay lugar para la calma ni la complacencia respecto al futuro. Debemos pensar constantemente en progresar", afirmó el técnico.
La Atalanta, "un equipo duro"
"Nuestro objetivo es volver a hacer historia y ganar una segunda Champions League consecutiva. Tenemos que ser ambiciosos", expresó el asturiano ante los medios.
El cuadro italiano llega a Europa bajo la dirección de su nuevo entrenador, Ivan Juric, quien dirigirá por primera vez un partido del máximo torneo continental.
"Cambiaron de entrenador, así que es difícil para nosotros predecir cómo jugarán, pero como en temporadas anteriores, hablamos de un equipo duro con jugadores de calidad", dijo el contrastado entrenador.
"Gian Piero Gasperini (anterior entrenador) dejó su huella en el equipo, será un partido muy exigente para nosotros", continuó.
Gasperini llevó a la Atalanta a su primer título de Europa League el 22 de mayo de 2024 y al tercer puesto en la Serie A la temporada pasada.