El mediocentro disputó un total de 22 encuentros oficiales con la camiseta valencianista entre LaLiga y la Copa del Rey. Durante su estancia en el club dejó además un gol de cabeza que le sirvió a su club para sacar los tres puntos en la quinta jornada del campeonato liguero frente al Athletic.
Con esta salida, el Valencia continúa perfilando su plantilla de cara al nuevo curso y libera una ficha en la medular para afrontar los próximos movimientos del mercado.
El club quiso despedirse de Santamaría agradeciéndole la profesionalidad mostrada durante su etapa en Mestalla y le deseó suerte tanto en su futuro deportivo como personal.
Todo apunta a que su próxima aventura será en el PAOK.