El delantero debutó con el primer equipo del Génova la temporada pasada, marcando tres goles en 30 partidos de la Serie A, nueve de ellos como titular.
Ekhator se ha convertido ahora en el segundo fichaje de Juventus este verano, tras la llegada en propiedad de Jeremie Boga desde el Niza francés.
Aunque la Juventus no ha confirmado la cifra, Fabrizio Romano ha informado que el acuerdo se cerró por 16 millones de euros más dos más en variables.
Ekhator, considerado como uno de los mayores talentos jóvenes del fútbol italiano, ha firmado un contrato por cinco años, que lo vincula a la Juventus hasta 2031.